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Chi siamo

Casina dell'olio d'oliva

Massimo e Silvia - Chi siamo

Massimo e Silvia - Chi siamo

La Casina dell'Olio d'Oliva è una ditta a gestione familiare (famiglia Casimirri-Klemm). Silvia, di origine svizzera e Massimo, di origine fiorentina si sono conosciuti in Toscana dove abitavano, la famiglia originaria di Massimo si occupava di commercio agricolo, la famiglia di Silvia aveva una casa colonica collinare nel Chianti fiorentino con terreno prevalentemente coltivato a oliveto. Ora vivono in Ticino dove hanno recentemente acquisito un'antica residenza borghese con l'intento di utilizzarla come abitazione primaria e sede della loro attività agricola commerciale (importazione di olio extra vergine d'oliva dalla toscana). L'edificio è dotato già di più cantine di varie dimensioni fra cui domina un enorme locale del diciottesimo secolo con muri in sasso e volta a botte.